Leche de Amaranto: El amaranto es un grano o pseudocereal, es muy nutritivo contiene proteína, hierro, calcio y vitaminas, es bastante económico.
Tip: el amaranto guárdalo en el congelador para que no se haga rancio, no le pasa nada, no se congela se mantiene fresco.
Ingredientes 🎐
1 taza de amaranto inflado ( en algunos países como en USA se vende el grano cerrado para ese la preparación es diferente)
4 taza de agua purificada
1 dátil (opcional)
1/3 de canela molida (opcional)
Procedimiento 💡
Todo a la licuadora y queda listo, no es necesario colar, tiene una vida de 2 a 3 días en el refrigerador pero puedes hacer cubitos de hielo para mantenerlo por más tiempo.
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